삼겹살 오븐 통구이

재료 통삼겹 600g 기준 (밑간재료)굴소스 1, 간장 2, 다진마늘 1, 맛술 3, 올리고당 1

 

1. 밑간재료를 모두 넣고 잘 섞는다.

2. 고기에 칼집을 넣거나 포크로 구멍을 마구 뚫는다.

3. 통삽겹살을 섞어둔 밑간재료에 재운다. 30분이 지나면 뒤집어 다시 30분을 더 재운다.

4. 오븐에 고기를 기름이 빠질 수 있도록 올려주고 180도로 예열된 오븐에서 30분 정도 구운 후, 뒤집어서 30분을 더 구워준다.